Sumak

Yemeklerinize hafif ekşimsi ve ferahlatıcı bir tat katacak olan sumak, salata ve mezelerin vazgeçilmezidir. Özenle öğütülmüş bu baharat, kendine has rengi ve aromasıyla her yemeği zenginleştirir.

Kullanım Alanları:

• Salatalar: Soğan salatası, çoban salata ve bol yeşillikli salatalar başta olmak üzere tüm salatalara hafif ekşimsi bir lezzet verir.
• Kebaplar ve Izgaralar: Özellikle et yemeklerinin yanında, kebapların üzerine serpilerek servis edilir. Lahmacun ve çiğ köfte gibi yöresel lezzetlerin de olmazsa olmazıdır.
• Mezeler ve Soslar: Humus ve yoğurtlu mezelerin üzerine eklenerek hem lezzet hem de hoş bir görünüm sağlar.
• Marinasyonlar: Tavuk ve balık marinasyonlarında kullanılarak yemeğe ferah bir aroma katabilir.

Kullanım Önerileri:

• Soğan salatasında soğanları sumakla ovuşturmak, soğanın acılığını alarak daha tatlı bir lezzet sunar.
• Bir miktar yoğurt, zeytinyağı ve sumakla hazırlayacağınız basit bir sosu, ızgara sebzelerin veya etlerin yanında kullanabilirsiniz.

Satınalma Seçenekleri:

Sumak 100 gr , Sumak 250 gr, Sumak 500 gr, Sumak 1 kg olarak sunulmuştur.