Zahter

Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarının en özel karışımlarından olan zahter, genellikle kekik, sumak, kavrulmuş susam ve tuzun eşsiz uyumundan elde edilir. Hafif ekşimsi, baharatlı ve aromatik lezzetiyle kahvaltılardan ana yemeklere kadar birçok alanda kullanılır.

Kullanım Alanları:

• Kahvaltılık: En bilinen kullanım şekli, zeytinyağı ile karıştırılarak taze ekmek batırmaktır.
• Salata ve Mezeler: Salataların üzerine serpilerek veya yoğurtlu mezelerin içine karıştırılarak lezzetini zenginleştirir.
• Fırın Ürünleri: Pide, lahmacun ve simit gibi hamur işlerinin üzerine serpilerek kendine has bir aroma katar.
• Et ve Tavuk: Izgara et ve tavuklara marine veya son dokunuş olarak eklenir, yemeğe farklı bir lezzet boyutu kazandırır.

Kullanım Önerileri:

• Zahterin aromasını en iyi şekilde almak için, pişirme işleminin sonuna doğru veya yemeğin üzerine çiğ olarak ekleyebilirsiniz.
• Zeytinyağıyla karıştırarak kendi sosunuzu kolayca hazırlayabilirsiniz.

Satınalma Seçenekleri:

Yenibahar 100 gr , Yenibahar 250 gr, Yenibahar 500 gr, Yenibahar 1 kg olarak sunulmuştur.