Yemeklerinize derin bir tat ve eşsiz bir renk katın. Olgun domateslerin güneşte olgunlaşmış lezzetiyle domates salçası, mutfağınızın temel taşı olacak.
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan domates salçası, özenle seçilmiş olgun domateslerin güneşte kurutularak ve yoğunlaştırılarak elde edilmesiyle sofralarınıza ulaşır. Yemeklere derin bir tat, zengin bir renk ve dolgun bir kıvam katar.
Kullanım Alanları:
Tencere Yemekleri: Etli veya sebzeli tencere yemeklerinin temel sosudur ve lezzetlerini belirginleştirir.
Çorbalar: Özellikle mercimek ve tarhana çorbası gibi yöresel tariflerin olmazsa olmazıdır.
Makarna ve Pizza Sosları: Hızla hazırlanan makarna sosları ve pizzaların tabanında yoğun bir domates tadı sağlar.
Mezeler: Acılı ezme ve çiğ köfte gibi mezelerin hazırlanmasında kullanılır.
Kullanım Önerileri:
Yemek yaparken salçayı önce bir miktar yağ ile kavurarak kokusunu ve lezzetini tam olarak açığa çıkarın.
Açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve üzerine ince bir katman zeytinyağı gezdirerek küflenmesini engelleyebilirsiniz.
